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需要在烤箱中烘焙很长时间，因此得到了“忘却的饼干”这个别称。这个甜点不应该变成黄褐色，但是蛋白脆饼应该具有干脆的外表。蛋白脆饼也制作很多其他不同样式的甜点的基础材料，例如柠檬蛋白派、Eton’s mess、天使蛋糕、帕夫洛娃、女王的布丁、熟烤阿拉斯加和墨西哥莱檬派都需要。
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菲尔斯饼干（英语：Mrs. Fields）是美国一间加盟连锁饼干店经营者，主要以费尔兹和TCBY做为核心品牌。 Famous Brands Names Dustin Lyman CEO. nrn. [2016-09-23]. （原始内容存档于2019-04-18）. About Us. MrsFields。
fei er si bing gan （ ying yu ： M r s . F i e l d s ） shi mei guo yi jian jia meng lian suo bing gan dian jing ying zhe ， zhu yao yi fei er zi he T C B Y zuo wei he xin pin pai 。 F a m o u s B r a n d s N a m e s D u s t i n L y m a n C E O . n r n . c o m . [ 2 0 1 6 - 0 9 - 2 3 ] . （ yuan shi nei rong cun dang yu 2 0 1 9 - 0 4 - 1 8 ） . A b o u t U s . M r s F i e l d s 。
大西瓜是一种集体游戏，在台湾则称为饼干盒，主要在一班不认识的人聚首时，用作加快相互认识的游戏。 不限。 各人围坐在一起。 各人按著一定的拍子，拍动自己的大腿，然后跟拍子说出「边个攞左雪柜裏面果个大西瓜」(谁人拿了冰箱內的那个大西瓜) 开始者接著说出「某某攞左雪柜裏面果个大西瓜」(某某拿了冰箱內的那个大西瓜)。
《恋爱的幸运饼干》（日语：恋するフォーチュンクッキー／こいするフォーチュンクッキー Koisuru fōchunkukkī */?）是日本女子偶像团体AKB48的第32张单曲作品，於2013年8月21日由国王唱片发行。此张单曲的主打A面曲《恋爱的幸运饼干》与搭配的多首B面曲，是根据同年6月8日揭榜。
提拉米苏（义大利语：Tiramisù；威尼斯语：Tiramesù），是一种著名的意大利式甜点，它是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干，加上一层马斯卡邦尼奶酪、蛋黄及糖的混合物，然后再在蛋糕表面洒上一层咖啡粉而成，口感细腻饱满。 提拉米苏在二十世纪六十至七十年代被发明，但是在何时何地尚不清楚。也有人称之为 "Tira。
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饼干有益健康。 由于饼干在暴露于潮湿等天气情况时会变得更软、更好吃，当时的烘焙师都把饼干尽可能做硬，以延长保存时间。这样的硬饼干如果保持干燥，可以存放多年。长期航海用的压缩饼干需要烘焙四次，比一般的饼干多两次，并在出发前六个月准备好。这样做出的压缩饼干更干、更坚硬，如果密封、运输得当，可以承受温度变化和严苛环境。。
饼干镜头（英语：Pancake Lens），或称饼干镜、饼干头，指的是轴向较短，呈扁平外观的小型镜头。多数是定焦的广角或标准镜头。 需要注意，英文中“Pancake”形容的是松饼，而在翻译的过程中称作饼干，夸大了扁平轻薄的特性，有一定的差别。 饼干镜头是一个笼统概念，属于约定俗成的叫法，并没有特别规。
幸运饼干（英语：fortune cookie），又称幸运签饼、签语饼、幸福饼干、占卜饼等，是一种美式亚洲风味脆饼，通常由面粉、糖、香草及奶油做成，里面包有类似箴言或者隱晦的预言字条，有时也印有「幸运数字」（如用于彩票等），翻译过的中国成语、俗语等。 在美国及加拿大（其他的西方国家的也有），幸运饼干。
饼干获选为英国泡在茶里食用的饼干中，受欢迎程度第十名的饼干。 姜饼干是纽西兰最畅销的饼干，可能和其坚韧的质地，泡在茶也不会一下就化掉的特点有关。纽西兰的饼干商估计每年会卖掉 六千万个，这也成为一本书的標题《60 Million Gingernuts》，一本说明纽西兰记录的编年史。澳洲的雅乐思饼干。
在《火焰大对抗》中，黑色饼干会与另一个团体口袋饼干进行对抗。 1997年1月10日，在《火焰大对抗》节目中，这个团体首次出现。最初的设定，他们是反派人物，其目的在於復仇，与口袋饼干展开竞赛，希望让口袋饼干退出演艺圈。虽然多次在竞赛中打贏口袋饼干，但是也因此收到不少抗议信。 后来转型为与口袋饼干。
SAO饼干是Arnott's（阿诺特）公司于1906年在澳大利亚推出的一种咸味饼干。 SAO通常作为小吃食用，吃时会在中间夹上黄油以及一些其他配料做成“饼干三明治”，或者在上面抹上维吉麦吃。 “SAO”这个名字的由来不明。有说法认为这个名字是“救世军军官（Salvation Army。
康元饼干厂 (新加坡) 私人有限公司，简称康元饼干厂 (新加坡) 私人、康元饼干厂 (新加坡)，以及康元饼干厂（英语：Khong Guan Biscuit Factory (Singapore) Private Limited），在1946年由已故周子敬兄弟创立。 现时唯一主要业务是经营及生产各类饼干。
焦糖饼干（荷兰语：speculaas、法语：spéculoos、德语：Karamellgebäck）是一种流行在荷兰和比利时的饼干。焦糖饼干的厚度较薄，表面呈棕色。制作过程中加入了白胡椒等香料。 起初，焦糖饼干是基督教节期将临期的传统食品，尤其会在圣尼古拉日（12月6日）食用，流行于比利时、荷兰、。
饼干。大胆查理征伐迪南是在15世纪，而可以确定的是，迪南饼干直到18世纪才出现，具体发明时间不明。 制作迪南饼干的原料仅有两种：小麦粉和蜂蜜。蜂蜜通常由古巴或墨西哥进口。随着技术的发展，现在制作迪南饼干时不再需要手揉面团，而用电机驱动。饼干。
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饼干生产厂家；与此同时，钙奶饼干也需要凭粮票并“托关系”才能买到。文化大革命期间，青食仍坚持生产饼干食品。 1985年，青岛对口支援山东沂水、沂南两县。青食在沂水县城北郊支援兴建一座食品厂，为纪念两地情谊，工厂即以“青援”命名，并于1989年建成钙奶饼干。
海洋饼干（英语：Seabiscuit，1933年5月23日－1947年5月17日），美国1930年代一匹著名的赛马，在美国陷入大萧条的时候，它和它的主人的进取精神给了美国民众以巨大的鼓舞，被誉为“美国精神”的代表。它在1935年至1940年的6个赛季中，89场胜33场，15场亚军，13场季军，共赢彩金437。
饼干龟最大威胁是棲息地破坏和过度捕捉。 独特的外观和行为提高牠们对私人收藏的吸引力，导致其过度被捕捉。由於这种龟的繁殖率低，原有数量可能需要很长的时间来恢復。饼干龟適宜的生境是不常见的，棲息地的破坏会加剧其数量下跌问题。在肯亚，受到威胁是由於农业的发展。 在1981年，肯亚禁止出口饼干。
一开始，玩家透过点击萤幕左方的大饼干来赚取1饼干，渐渐地累积足够的饼干后可以购买物品，如饼干奶奶、农场、矿场、工厂等，藉此增加生产效率。不论是雇佣饼干老太婆还是开启时空穿梭机从过去运送饼干又或者是炸开饼干虫，终极目标都是生产无穷大数量的饼干。反复重生反复增加每秒生产饼干。
在美国与加拿大解为细小而扁平的蛋糕式的面饼。它的名字是由荷兰语的 koekje 而来，意为「细小的蛋糕」。在英式英语中主要用作分辨美式饼干如「朱古力饼干」。早期制造饼干是由数片细小的蛋榚组合而成。据考证，曲奇源自波斯（今伊朗）。 曲奇通常来自工厂大规模自动化生产，或由小面包店批量手工生产或家庭少量自制。。
bar）是一种起源于加拿大的糕点。纳奈莫条以发源地，西海岸城市纳奈莫命名，制作简单，不需要烤箱，在北美各地都很受欢迎。纳奈莫条最下面一层用碎饼干夯实，中间一层淡香草或奶黄味的糖霜，最上面浇一层融化的巧克力。其口感特殊，且美味。 其他变种的纳奈莫条使用不同的饼干碎或糖霜（如用花生酱代替），最上层的巧克力可以用不同的口味，或。
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